asdirne roulette à pizza acier inox

La lame en acier inoxydable de cette roulette Asdirne reste affûtée mois après mois, même après passages répétés sur croûte épaisse. Un détail qui fait la différence quand on cuisine pizza maison deux fois par semaine et qu'on en a ras-le-bol de changer de couteau. Le manche ergonomique antidérapant compense la poignée étroite et permet une pression constante du poignet. On voit souvent revenir sur les forums la question de savoir si le plastique du manche résiste à la chaleur d'un four ouvert — en bref : oui, le polypropylène tolère jusqu'à 120°C, donc aucun risque posé près du four. La roue de 4 cm reste le standard pour pizzas familiales de 28 à 35 cm, assez large pour traverser mozzarella et sauce d'un geste sans zigzaguer. Compatible lave-vaisselle, le nettoyage prend 2 minutes contre 5 à la main avec une éponge. Livrée sans protection de lame, prévoyez un range-couteaux si vous la stockez dans un tiroir à ustensiles.