Baumalu Caquelon Fondue Savoyarde

Caractéristiques techniques

Description

Ce caquelon Baumalu en fonte émaillée rouge reprend les codes de la fondue savoyarde traditionnelle. La fonte assure une répartition homogène de la chaleur, donc pas de point chaud qui brûlerait le fromage pendant que les convives trempent leur pain. Avec sa capacité d'un litre, il accueille confortablement six personnes autour de la table, l'idéal pour une soirée entre amis ou en famille. L'émail intérieur évite que le mélange n'accroche et facilite grandement le lavage après le repas. Comptez tout de même 2,4 kg sur la balance : ce n'est pas un poids plume, mais cette masse participe justement à la stabilité et à l'inertie thermique. Compatible avec tous les feux dont l'induction, il s'adapte à toutes les cuisines. Le format rectangulaire (31 x 21 cm) change des caquelons ronds classiques et permet de poser plusieurs piques en même temps. Petit bémol : la contenance de 1 L reste un peu juste si vos convives ont un solide appétit, mieux vaut prévoir du pain en quantité. Fabriqué pour Baumalu hors d'Europe, il reste un ustensile fiable et abordable pour se lancer dans la fondue.