browin 100600 thermomètre de cuisson

Pour les cuisiniers du dimanche qui veulent juste vérifier que leur poulet est bien cuit, le Browin 100600 vaut largement le coup à moins de 12 euros. Pour les amateurs de cuisson sous-vide ou les chefs qui visent le demi-degré près, autant passer sur un ThermoPro ou un Thermapen d'entrée de gamme. Ce thermomètre analogique mise sur la simplicité absolue : pas de pile, pas d'écran, pas de bouton. Une tige en inox que l'on plante dans la viande, un cadran mécanique qui bouge tout seul selon la température à cœur. Testé sur un rôti de bœuf et une dinde de 4 kg, il a affiché des valeurs cohérentes avec un thermomètre digital de référence, à 2°C près. Un détail qui passe inaperçu : l'absence totale d'électronique le rend increvable. Pas de pile qui fuit dans le tiroir, pas de capteur qui grille après deux ans. Le seul vrai point de vigilance concerne le cadran, à garder au sec et loin du lave-vaisselle. Pour un premier thermomètre de cuisson, le rapport service rendu-prix reste imbattable.