cheminée accessoire barbecue

Qui cherche une cheminée avec registre de ventilation pour son barbecue doit d'abord évaluer la configuration de son installation existante. Ce type d'accessoire se fixe sur le conduit de fumée et permet d'ajuster manuellement l'arrivée d'air dans le foyer. Un contrôle qui change tout quand on veut maîtriser sa combustion. Le registre fonctionne avec une manette extérieure intuitive, accessible même en plein milieu d'une cuisson. Sa construction en acier supporte sans problème les températures élevées dégagées par un barbecue ou un poêle à bois. Plusieurs diamètres existent pour s'adapter aux conduits standard du marché. En régulation fermée, le registre limite l'apport d'oxygène et réduit l'intensité du feu. En position ouverte, la flamme reprend de la vigueur. Un jeu d'enfant après quelques utilisations. Attention toutefois : ce système ne remplace pas un régulateur automatique de température. Pour les cuissons longues type fumaison, mieux vaut rester vigilant et vérifier régulièrement l'état du feu. L'installation nécessite quelques connaissances en traitement des fumées si le conduit n'est pas encore en place.