costway poussoir à saucisses vertical

Le COSTWAY 2,5 kg impose d'emblée son format vertical comme un atout face aux poussoirs horizontaux qui tendent à basculer sous le poids de la viande. Cette architecture canalise la pression vers le bas de manière constante, un atout quand on remplit des boyaux fins ou épais. La contenance de 2,5 kg représente un compromis malin : suffisamment pour produire une十五aine de saucisses en une session sans saturer le plan de travail. Les particuliers qui se lancent dans la charcuterie maison apprécient ce rapport contenance-encombrement. Le poussoir vertical évite aussi les « bourrages » qui surviennent quand la gravité ne joue pas en votre faveur. Pour le nettoyage, le démontage partiel des pièces facilite l'accès aux recoins où la viande peut s'accumuler. La compatibilité avec les boyaux standards ouvre la porte à une variété de calibres, des chipolatas aux merguez, sans changer de matériel.