générateur de fumée froide 1.3 l +

On pose le générateur, on l'allume, on ferme le couvercle. Trois gestes suffisent pour transformer un banal barbecue en fumoir à saumon. Avec son réservoir de 1.3 L, ce générateur de fumée froide accepte une grosse poignée de sciure de hêtre et la consume lentement, produisant une fumée dense et régulière pendant plusieurs heures. La sciure est livrée dans le pack, ainsi que 4 accessoires complémentaires pour démarrer sans frais cachés. À première vue, c'est un cylindre simple en acier. En pratique, c'est ce qui permet de fumer à froid poisson, fromage, sel ou viande sans investir dans un fumoir électrique à 500 euros. Un détail qui passe inaperçu : la taille du réservoir change tout. Sous 1 L, il faut recharger en pleine nuit. À 1.3 L, on traverse une session de fumage de magret sans y toucher. Pour comparer avec les alternatives, les modèles ProQ et Smoke Daddy offrent un carter plus épais et une durée de vie plus longue, mais à un tarif deux à trois fois supérieur.