lacor 66927 grille refroidissement

Qui cherche une grille basique mais fiable pour poser ses gâteaux à la sortie du four, la Lacor 66927 fait le travail sans fioritures. La structure en acier chromé laisse passer l'air dessous, ce qui empêche la pâte de devenir molle au contact. Le format rectangulaire prend place dans la plupart des fours domestiques et sur les plaques standards. Elle sert aussi à égoutter des viennoiseries glacées ou à décongeler à l'air libre. Le chrome tient correctement à l'oxydation tant qu'on évite les chocs et l'humidité qui stagne. Mieux vaut la laver à la main avec une éponge douce pour garder l'éclat dans le temps. Lacor, marque espagnole active depuis 1949, équipe aussi bien les cuisines pros que familiales avec ce type d'accessoires. Un classique sans gadget pour pâtissier amateur qui veut du durable.