overmont cocotte en fonte émaillée 26 cm

Le premier critère quand on cherche une cocotte en fonte, c'est le diamètre. 26 cm, c'est le format polyvalent qui fonctionne aussi bien pour un chili con carne que pour des légumes rôtis. Overmont livre ici une cocotte en fonte émaillée qui respecte les standards de base : compatible induction,，散 Lavable au lave-vaisselle si besoin, et capable de passer du feu direct au four sans souci. On voit souvent revenir sur Reddit la question de savoir si une cocotte entrée de gamme comme l'Overmont rivalise avec une Staub ou une Le Creuset — en bref : non, car la rétention de chaleur et la qualité de l'émaillage diffèrent nettement, mais pour le prix, elle fait le job. Le poids de la fonte reste conséquent, environ 4-5 kg, ce qui impose de la poser fermement avant de remuer. Pour qui veut découvrir la cuisson en fonte sans investir 200 euros dans une Le Creuset, ce modèle Overmont 26 cm mérite le détour. La contenance estimée tourne autour de 4-5 litres, suffisant pour des plats mijotés destinés à 4 convives.