swiss line robot pâtissier 3500w

La première erreur quand on choisit un robot pâtissier consiste à croire qu'un modèle 800W suffira pour tout. Grave. Un vrai robot professionnel comme le Swiss line 3500W ne fonctionne pas comme ces appareils mignons qui servent surtout à faire des crêpes. Sa puissance de 3500W signifie que vous pouvez attaququer de vrais pâtons de campagne, des pizzas dignes de ce nom, sans que le moteur bronche. Le système de mélange planetary tourne de manière à ce que la pâte soit travailler de manière uniforme sur tout le bol, que vous préparez une brioche légère ou une pâte à pain dense. Ce Swiss line se destine aux utilisateurs qui ne veulent plus calculer le temps de pause pour éviter la surchauffe. En usage intensif, là où un robot standard à 1000W vous laissera en plan, le 3500W continue sa rotation. Pour les familles nombreuses ou les amateurs de boulangerie maison qui préparent plusieurs miches par semaine, cette puissance change complètement la donne. Le seul point d'attention reste l'encombrement et le budget, car un moteur de cette taille a un coût et prend de la place sur le plan de travail.