westmark dénoyauteur à cerises

Un dénoyauteur manuel retire le noyau d'une cerise en une fraction de seconde. Celui de Westmark, marque allemande d'ustensiles de cuisine, fonctionne par simple pression du pouce grâce à un mécanisme à ressort. Pendant la saison des cerises, c'est l'outil qui sauve la préparation du clafoutis familial. On enchaîne les cerises à raison de plusieurs par minute sans fatigue ni risque de coupure. Le noyau tombe proprement, la chair reste intacte, et la confiture peut mijoter sans surveillance. Pour les très gros volumes, ce modèle une-par-une montre ses limites face aux appareils multi-barres. Cela dit, pour 90% des usages domestiques, il fait exactement ce qu'on lui demande. Il se nettoie d'un coup d'éponge et disparaît dans le tiroir jusqu'à l'année prochaine.