ciseaux à herbes 5 lames acier

5 lames parallèles en inox, c'est le détail qui change tout en cuisine. Un seul geste, et la ciboulette tombe en fines rondelles régulières sur l'omelette, sans avoir sorti la planche ni le couteau du chef. L'acier inoxydable évite le goût métallique sur les feuilles et passe au lave-vaisselle sans rouiller après plusieurs cycles. Pour le persil plat, le basilic frais ou l'aneth, le résultat est plus net qu'au couteau, qui écrase souvent les fibres et libère les enzymes d'oxydation. Les herbes plus dures comme le romarin ou le thym restent en revanche réservées au hachoir : les lames fines coincent rapidement. Avec un prix généralement sous la barre des 15 euros, c'est l'ustensile à offrir à un cuisinier amateur pour transformer ses plats du quotidien.