ciseaux à herbes 5 lames inox

Testé sur un bouquet de persil plat et trois brins de ciboulette, ce ciseau à herbes 5 lames en acier inoxydable a transformé une corvée de cuisine en réflexe quotidien. Là où il faut habituellement quatre ou cinq allers-retours au couteau, une seule pression suffit ici pour obtenir des lanières fines et régulières. La promesse multi-usages est honnête : il coupe aussi bien la coriandre que des bandes de papier sulfurisé pour les pâtisseries. Le maniement reste léger, mais attention au nettoyage : avec cinq lames en parallèle, les résidus d'herbe se coincent inévitablement entre chaque interstice. Un passage sous l'eau courante en écartant doucement les lames règle le plus gros, sans démonter l'outil. À ce niveau de prix, on n'est pas sur la robustesse d'un Rösle, mais pour un usage domestique plusieurs fois par semaine c'est largement suffisant. Bref, c'est l'accessoire qui finira planqué derrière la boîte à épices et qu'on ressortira dès qu'il y aura du basilic frais sur la planche.