camille varenne livre air fryer

Au déballage, le format surprend : un livre broché plutôt compact (21,59 x 27,94 cm, à peine plus de 6 mm d'épaisseur pour 331 g), qui tient bien à plat sur le plan de travail quand on cuisine. L'angle est clair dès la couverture — des recettes air fryer pensées pour maigrir sans se priver. Camille Varenne propose 103 pages de plats du quotidien revisités pour friteuse sans huile, avec des temps de cuisson courts qui collent vraiment à l'usage. Pas de traduction hasardeuse de recettes anglo-saxonnes, on reste sur des classiques français adaptés. Le papier est correct, sans être luxueux — pour un livre de recettes à ce tarif, c'est ce qu'on attend. Petit bémol : 103 pages, ça reste court, on aurait aimé quelques pages nutritionnelles en plus ou davantage de variantes. Mais pour quelqu'un qui démarre avec sa friteuse sans huile et veut un premier support en français, ça dépanne bien. On le garde plutôt dans le tiroir de la cuisine que dans la bibliothèque.