HingtTraum tamis à farine inox, lot de 2, 20/15 cm

HingtTraum tamis à farine inox, lot de 2, 20/15 cm. Le lot comprend deux tamis à farine en acier inoxydable de 20 cm et 15 cm de diamètre, chacun d'environ 5 cm de hauteur, avec maille fine 150 mesh. Ils conviennent à la farine, au sucre glace, au cacao et aux épices, et s'emboîtent pour le rangement. Vérifiez le diamètre par rapport à vos bols de pâtisserie avant l'achat.

La fiche indique Marque: HingtTraum; Matériau: Acier inoxydable.

Les modèles à manivelle tamisent d’une seule main au-dessus du bol, les tamis à presser ou à secouer demandent un second geste mais se nettoient plus facilement. L’inox résiste à l’humidité et au lave-vaisselle, le plastique est plus léger mais peut se tacher avec certains colorants. Vérifiez le diamètre par rapport à vos bols de pâtisserie pour éviter les débords pendant le tamisage. Une maille fine convient au sucre glace et au cacao, une maille plus large suffit pour la farine courante. Séchez le tamis complètement avant rangement pour éviter que la maille ne retienne l’humidité.

Tapotez légèrement le bord du tamis au-dessus du bol pour faire descendre la farine sans forcer sur la maille. Rincez-le aussitôt après usage pour éviter que les résidus ne sèchent dans les mailles.