ITA Fumoir Électrique 7000 - Ensemble Smoker avec Chauffage, Table, Générateur de Fumée - Armoire de Fumage avec Fenêtre & Thermomètre - Acier Alliage - Qualité UE, Direct du Fabricant

Oui, l'appareil fonctionne de façon autonome en mode électrique. Le charbon de bois est une option complémentaire pour apporter des arômes supplémentaires, mais n'est pas indispensable au fonctionnement.

Le thermomètre intégré donne une indication de la température interne, mais pour le fumage à froid (en dessous de 30 °C), un thermomètre de précision supplémentaire est souvent conseillé afin d'éviter toute montée en température non souhaitée.

Ce fumoir est adapté au poisson, aux charcuteries, aux fromages et aux viandes. Le choix de la sciure ou des copeaux de bois dans le générateur de fumée permet d'adapter les arômes à chaque préparation.

Non, l'appareil se branche sur une prise électrique standard via son câble secteur. Aucune installation particulière n'est requise, mais il est préférable de l'utiliser dans un espace bien ventilé.

En raison de la fumée produite, il est fortement déconseillé de l'utiliser dans un espace fermé non ventilé. Il est prévu pour un usage en extérieur ou sous un abri bien aéré.