Roucerlin tamis à farine plastique double couche

Roucerlin tamis à farine plastique double couche. Ce tamis à farine en plastique d'une capacité d'environ 1,5 tasse comporte un double filtre pour un tamisage plus fin de la farine, du sucre ou du cacao. Une manivelle à une main et une échelle graduée intérieure facilitent le dosage, et un plateau permet de le poser sans renverser. Vérifiez sa compatibilité avec vos bols.

La fiche indique Marque: Roucerlin; Matériau: Plastique.

Les modèles à manivelle tamisent d’une seule main au-dessus du bol, les tamis à presser ou à secouer demandent un second geste mais se nettoient plus facilement. L’inox résiste à l’humidité et au lave-vaisselle, le plastique est plus léger mais peut se tacher avec certains colorants. Vérifiez le diamètre par rapport à vos bols de pâtisserie pour éviter les débords pendant le tamisage. Une maille fine convient au sucre glace et au cacao, une maille plus large suffit pour la farine courante. Séchez le tamis complètement avant rangement pour éviter que la maille ne retienne l’humidité.

Tapotez légèrement le bord du tamis au-dessus du bol pour faire descendre la farine sans forcer sur la maille. Rincez-le aussitôt après usage pour éviter que les résidus ne sèchent dans les mailles.